2009 อาหารปีใหม่ คุณค่าที่มากับความเชื่อ

หลายๆ ประเทศเชื่อว่า อาหารที่กินในวันปีใหม่มีความสำคัญ และมีผลต่อการดำเนินชีวิตตลอดทั้งปี

เรามาดู่วา แต่ละประเทศมีความเชื่อในเรื่องนี้อย่างไรกันบ้าง


​

​

องุ่นแห่งความโชคดีของชาวสเปน

ประเทศสเปนทำไร่องุ่นมากที่สุดในโลก และได้ผลผลิตจำนวนมาก ชาวสเปนจึงกินองุ่น 12 ผลไปพร้อมกับเสียงนาฬิกาบอกเวลาเที่ยงคืนในวันสิ้นปี เพื่อต้อนรับความโชคดีตลอด 12 เดือนข้างหน้า

​

เนเธอร์แลนด์ โดนัทแห่งความบริบูรณ์

ชาวดัตช์เชื่อว่า การกินโดนัทซึ่งมีลักษณะกลมแบบวงแหวน จะทำให้โชคดี และมีชีวิตครบถ้วนบริบูรณ์เหมือนรูปร่างของอาหาร​

​

กรีซ St. Basil\'s cake แห่งความสุข

ในวันปีใหม่ ชาวกรีกจะทำเค้กสอดใส้เหรียญเงินชิ้นใหญ่ (St.Basil\'s cake) กินในครอบครัวเพื่อรำลึกถึงนักบุญบาซิล ผู้มีความเมตตาต่อคนยากจน ซึ่งถึงแก่กรรมในวันที่ 1 มกราคม เชื่อกันว่าสมาชิกคนใดที่พบเหรียญเงินในชิ้นเค้กนั้นจะโชคดีตลอดปี


โซบะญี่ปุ่น อายุยืนหมื่นปี

คนญี่ปุ่นนิยมกินบะหมี่ไม่ตัดเส้นที่ชื่อ "โทชิโคชิ โซบะ" ต้อนรับปีใหม่ เพราะเชื่อว่า จะทำให้อายุยืนยาวเหมือนเส้นบะหมี่

จีน กินปลากินไก่ ให้ความมั่งคั่ง

ชาวจีนนิยมกินปลาในเทศกาลปีใหม่ เพราะเสียงของคำนี้ในภาษาจีนพ้องกับคำว่า "เหลือเฟือ" จึงเชื่อว่าจะทำให้มีเหลือกินเหลือใช้ตลอดทั้งปี และการกินไก่ทั้งตัวโดยไม่ตัดส่วนใดออก ก็จะทำให้ชีวิตครบถ้วนสมบูรณ์และมั่งคั่งอีกด้วย

อิตาลี ความมั่งมีในถั่วเลนทิล

ชาวอิตาลีกินถั่วเลนทิลในวันแรกของปีเพราะถั่วเลนทิลมีรูปร่างคล้ายเหรียญเงิน จึงเป็นสิ่งนำความมั่งคั่งร่ำรวยมาให้

​

อเมริกา ถั่วตาดำกับความร่ำรวย

ถั่วตาดำ (Black eyed pea) เป็นอาหารนำโชคของชาวอเมริกัน เพราะเมื่อปรุงสุกแล้ว จะมีสีและลักษณะคล้ายเหรียญเงิน แสดงถึงความร่ำรวย




ที่มา http://variety.mcot.net/inside.php?docid=2917

 

แล้วประเทศไทยหละคะ...กินอารายอ๊ะ

 

เมืองไทย กิน ข้าว เหนียว รึเปล่า?