ง่ายๆ แต่อร่อยจริงๆ นะ แกงจืดมะเขือเทศใส่ไข่

ในห้อง 'ท่องเที่ยว - อาหารการกิน' ตั้งกระทู้โดย torphak, 7 ตุลาคม 2019.

  1. torphak

    torphak Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    3 มิถุนายน 2008
    โพสต์:
    86
    ค่าพลัง:
    +88
    :Dก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่าไม่ใช่เจ้าของสูตร แอบเห็นใน YouTube ตอนแรกคิดว่าไม่น่าจะอร่อยอะไรนะ แต่พอดีป่วยเป็นไข้หวัดทานอะไรไม่ค่อยได้เลยบรรเจิดลองทำดูสิ สูตรตักตวงไม่ทราบนะคะ แต่ใช้วิธีการกะและชิมเอาค่ะ
    ส่วนผสม : 1. มะเขือเทศ (แล้วแต่ที่มีค่ะแต่เมื่อตอนที่ทำใช้มะเขือเทศราชินีสีแดง)
    2. ไข่ไก่ (ทานคนเดียว 1 ฟอง หรือกะให้พอดีกับจำนวนมะเขือเทศค่ะ)
    3. ซุปไก่ หรือซุปหมูก้อน (ไม่ต้องใส่ทั้งก้อนก็ได้ค่ะ)
    4. ต้นหอมผักชี
    5. พริกไทยนิด น้ำตาลนิด
    วิธีทำ
    1. ใส่น้ำมันมะพร้าวนิดหน่อย (น้ำมันอะไรก็ได้ที่ใช้ในครัวเรือน) ผัดกับกระเทียมจากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปผัดด้วยให้นุ่มๆ
    2. เติมน้ำสต๊อกผัก หรือน้ำเปล่าลงไปพอเดือดก็ใส่ซุปก้อนปรุงรส เดือดอีกรอบ
    3. ตีไข่เหมือนทำไข่เจียว เสร็จก็โรยลงในหม้อให้ไข่สุก
    4. ตักใส่ชามโรยต้นหอมผักชีและพริกไทย
    ทำมา 2 รอบ ซดน้ำไม่เหลือเลย (ใส่มะเขือเทศเยอะๆ นะคะอร่อยดีมีประโยชน์ค่ะ):)
     

แชร์หน้านี้

Loading...