ซุปผักรวมมิตรญี่ปุ่น

ในห้อง 'เมนูอาหารและวิธีการทำอาหาร' ตั้งกระทู้โดย rinnn, 1 ธันวาคม 2006.

  1. rinnn

    rinnn เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    19 พฤศจิกายน 2005
    โพสต์:
    7,666
    ค่าพลัง:
    +24,008
    <table bgcolor="#ffffff" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="778"> <tbody> <tr> <td align="left" valign="top"> <table bgcolor="#ffffff" border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" width="100%"> <tbody> <tr align="left" valign="top"> <td class="t_content" align="left">ซุปผักรวมมิตรญี่ปุ่น <!--Recipe score --> [​IMG]
    <!--Cooking Class --><!--Recipe Description--> <!--Recipe Ingredient--><!--Ingredient name --> <!--Ingredient mixer-->ส่วนผสม
    <table class="t_ms10" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">น้ำเปล่า </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">8 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td></tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ปลาแห้งญี่ปุ่น </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถุง (40 กรัม) </td></tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">สาหร่ายคอมบุ </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/2 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">แผ่น (5 กรัม) </td></tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">สาหร่ายวากาเมะ </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/4 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td></tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">เห็ดหอมสด </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/2 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td></tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถั่วลันเตาหวาน </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/2 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td></tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถั่วงอกหัวโต </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/2 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td></tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">หอมหัวใหญ่ </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/2 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td></tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">แครอท </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/2 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td></tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ต้นหอมญี่ปุ่น </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/4 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td></tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">เกลือสำหรับปรุงรส </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top"> </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top"> </td></tr></tbody></table>
    <!--Ingredien method --> วิธีทำ
    1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด ใส่ปลาแห้งญี่ปุ่นแล้วปิดไฟทันที พักไว้ประมาณ 20-30 นาที ระหว่างรอให้หั่นเห็ดหอมสด ถั่วลันเตาหวาน หอมหัวใหญ่ แครอทและต้นหอมเป็นชิ้นล็ก และตัดสาหร่ายคอมบุเป็นชิ้นเล็กพักไว้
    2. กรองน้ำซุปปลาแห้งแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่ผักทั้งหมดที่หั่นไว้และสาหร่ายทั้งสองชนิดลงในหม้อ หรี่ไฟแล้วต้มต่อไปอีกประมาณ 2 ชั่วโมง เมื่อครบเวลา ให้กรองเอาแต่น้ำซุป
    3. ตักเสิร์ฟในถ้วยเล็ก ตกแต่งหน้าด้วยเห็ดหอมสด ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นบาง หรือแครอทซอยตามชอบ
    <!--Ingredien tip --></td></tr></tbody></table>
    <!-- End Article Content --><!-- added --><!-- ended -->
    <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody> <tr> <td bgcolor="#a55385">[​IMG]</td></tr> <tr> <td> <table border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" width="100%"> <tbody> <tr> <td class="ms">
    </td></tr></tbody></table></td></tr> <tr> <td bgcolor="#a55385">[​IMG]</td></tr> <tr> <td class="t_ms10" align="right" bgcolor="#ffffff">อ่านเพิ่มเติมในคอลัมน์ Menu of the Month นิตยสาร Health & Cuisine
    ปีที่ : 6 ฉบับที่ : 71 เดือน : ธันวาคม 2549
    </td></tr></tbody></table><!--end main--></td></tr></tbody></table><!--start bottom-->
     

แชร์หน้านี้

Loading...