ดื่มกาแฟเป็นอาหารเช้าระวังคอเลสเตอรอลพุ่ง

ในห้อง 'จิตวิทยา & สุขภาพ' ตั้งกระทู้โดย NoOTa, 3 มิถุนายน 2006.

  1. NoOTa

    NoOTa Super Moderator ทีมงาน ผู้ดูแลเว็บบอร์ด

    วันที่สมัครสมาชิก:
    14 มิถุนายน 2005
    โพสต์:
    20,112
    กระทู้เรื่องเด่น:
    335
    ค่าพลัง:
    +64,406
    ดื่ม'กาแฟ'เป็นอาหารเช้าระวัง'คอเลสเตอรอล'พุ่ง

    [​IMG]




    มีหลักฐานหลายอย่าง หลายครั้ง ที่ชี้ว่า สำหรับคอกาแฟ ที่ชอบดื่มกาแฟเป็นอาหารเช้า อาจจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอล LDL หรือคอเลสเตอรอลที่เป็นโทษต่อร่างกายมีระดับเพิ่มขึ้น

    ผู้เชี่ยวชาญบอกว่า ผู้ดื่มกาแฟแบบไม่ผ่านฟิลเตอร์ (กระดาษกรองหรืออุปกรณ์กรอง) มีแนวโน้มจะได้รับผลกระทบที่ว่านี้มากกว่าผู้ดื่มกาแฟแบบผ่านฟิลเตอร์ ซึ่งคนอเมริกันส่วนใหญ่ดื่มกาแฟแบบผ่านฟิลเตอร์ (ผู้เขียนไม่แน่ใจว่ากาแฟสำเร็จรูปยี่ห้อดังๆ แบบที่ตักแล้วละลายในน้ำร้อนได้เลยที่บ้านเรานิยมกัน เข้าข่ายกาแฟที่ไม่ผ่านฟิลเตอร์หรือไม่)

    ผู้มีความเสี่ยงจากการเพิ่มของคอเลสเตอรอล ก็คือกลุ่มที่ดื่มกาแฟแบบเอสเพรสโซ่ หรือกาแฟแบบใช้เครื่องกดที่คนยุโรปหรือฝรั่งเศสนิยมใช้ ที่เรียกว่า percolator

    เหตุที่ผู้ดื่มกาแฟผ่านฟิลเตอร์ มีความเสี่ยงน้อยกว่าก็เพราะในกาแฟจะมีสารที่เชื่อกันว่าจะไปเพิ่มคอเลสเตอรอลในร่างกาย เมื่อผ่านฟิลเตอร์ สารที่ว่านี้จะถูกกรองหรือทำให้น้อยลง

    ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่าใครที่ดื่มกาแฟแบบไม่ผ่านฟิลเตอร์ ควรได้รับการตรวจคอเลสเตอรอลอย่างสม่ำเสมอ

    แต่กระนั้นก็ตามอย่าเพิ่งตกอกตกใจไป เพราะอันตรายจากกาแฟนี้ ยังน้อยกว่าคอเลสเตอรอลที่มาจากสาเหตุอื่น เช่น การสูบบุหรี่ การมีความดันเลือดสูง หรือการมีน้ำหนักตัวมากเกินไป



    [​IMG]
     

แชร์หน้านี้

Loading...