แอปเปิล ทรงพลัง

พวกฝรั่งเขาต่างยกย่องให้แอปเปิลเป็นผลไม้มหัศจรรย์ ถึงขั้นเปรียบเปรยสรรพคุณของแอปเปิลเอาไว้ว่า เพียงแค่รับประทานเพียงวันละผล ก็ไม่ต้องไปหาหมอแล้ว เพราะแอปเปิลนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์มากมาย แอปเปิล 1 ผล ให้พลังงานถึง 80 แคลอรี


วิตามินบี 6 0.1 กรัม วิตามินซี 7.9 มิลลิกรัม เหล็ก 0.2 มิลลิกรัม ทองแดง 0.1 มิลลิกรัม และโพแทสเซียม 158.7 มิลลิกรัม

นอกจากนี้ แอปเปิลมีสารสำคัญบางตัว เช่น เบตาแคโรทีน วิตามินซี และเส้นใยไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ที่ชื่อว่า เพกติน และยังมีกรด 2 ชนิด คือ กรดมาลิกและกรดทาร์ทาริก ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารจำพวกโปรตีนและไขมัน และที่สำคัญยังบำรุงหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล ลดความดัน ควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด ลดความอยากอาหาร ช่วยกระตุ้นการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ และฆ่าเชื้อไวรัสได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย



ส่วนผสม

น้ำแอปเปิล 1 ออนซ์

น้ำส้ม 1.5 ออนซ์

น้ำมะนาว 0.5 ออนซ์

น้ำเชื่อม 0.25 ออนซ์

น้ำแข็ง



วิธีผสม เทส่วนผสมที่ว่ามาทั้งหมดลงในกระบอกผสมเครื่องดื่ม เขย่าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี เทเครื่องดื่มใส่แก้วแช่เย็นจัดเพื่อเสิร์ฟ ตกแต่งแก้วเครื่องดื่มด้วยส้มและเชอร์รี



สูตรดัดแปลงจาก โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพ โทร. 02-656-7700



บานาน่ารามา

ส่วนผสม

กล้วย 75 กรัม

แอปเปิล 40 กรัม

น้ำมะนาว 12 มิลลิกรัม

น้ำเชื่อม 18 มิลลิกรัม

น้ำแข็ง 1 ถ้วย (16 ออนซ์)

การทำเจลลี (ชั้นล่าง) ของเครื่องดื่มให้ใช้สตรอเบอร์รี เจลลี 1 ซอง



วิธีทำ

เริ่มจากทำเจลลี ซึ่งสามารถทำตามวิธีการผสมเจลลี ที่ระบุไว้ข้างกล่อง

เทเจลลีที่ทำผสมแล้วลงในถ้วย 16 ออนซ์ ประมาณ 1/4 ของถ้วย

นำถ้วยเข้าตู้เย็น จนเจลลีแข็งตัว

ผสมกล้วย แอปเปิล น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และน้ำแข็ง ลงในเครื่องปั่น ปั่นประมาณ 3 นาที
เทลงในถ้วยที่ทำเจลลีเตรียมไว้แล้ว ตกแต่งตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ
http://www.posttoday.com/newsdet.php?sec=magazine&id=191791

 

ลูกนึงตั้ง 80 แคลอรี่เลยหรือ พอๆกับขนมปัง 1 แผ่น แต่กินแอ๊บเปื้ล 2 ลูกก็อิ่มแล้ว แถมได้ประโยชน์อีกเยอะเลย ขอบคุณสำหรับสูตรน่าอร่อยด้วยค่ะ