แอ่วเวียง เชียงใหม่ ไหว้พระ-กิ๋นอาหารสุขภาพ

ในห้อง 'ท่องเที่ยว - อาหารการกิน' ตั้งกระทู้โดย โพธิสัตว์ ชาวพุทธ, 6 พฤษภาคม 2018.

  1. โพธิสัตว์ ชาวพุทธ

    โพธิสัตว์ ชาวพุทธ เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    24 กรกฎาคม 2017
    โพสต์:
    1,402
    กระทู้เรื่องเด่น:
    740
    ค่าพลัง:
    +2,218
    b8b5e0b8a2e0b887-e0b980e0b88ae0b8b5e0b8a2e0b887e0b983e0b8abe0b8a1e0b988-e0b984e0b8abe0b8a7e0b989.jpg


    ขึ้นเชียงใหม่คราวนี้ ตามคำชวนของผู้บริหาร อเวย์ เชียงใหม่ ท่าแพ รีสอร์ต อะ เวทเจททาเรียน รีทรีต โรงแรมน้องใหม่ในย่านประตูท่าแพ ที่ถือว่าเป็นทำเลแห่งวัฒนธรรมของนครเชียงใหม่และยังเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศด้วย

    แต่ก่อนจะเข้าพักที่โรงแรม มาเชียงใหม่ทั้งทีก็ต้องตระเวนไหว้พระกันสักหน่อย โดยเฉพาะที่วัดเก่าแก่อย่าง วัดเจดีย์หลวง และ วัดพระสิงห์ ที่ใครมาเชียงใหม่แล้วไม่แวะไป 2 วัดนี้ ถือว่าพลาดอย่างแรง

    คนที่ผ่านมาผ่านไปในเชียงใหม่หลายครั้ง อาจไม่เคยรู้ว่า วัดเจดีย์หลวง จริงๆแล้วเป็นวัดเก่าแก่ที่สร้างมานานกว่า 600 ปี ตั้งแต่สมัยพระเจ้าแสนเมืองมา กษัตริย์ลำดับที่ 7 แห่งราชวงศ์มังราย

    ภายในวัดมีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์มากมาย ที่ถือว่าเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่กับเมืองเชียงใหม่มาแต่ครั้งอดีตกาล ที่โดดเด่นที่สุดเห็นจะเป็น พระเจดีย์หลวง ที่สร้างขึ้นตั้งแต่ พ.ศ.1934 สมัยพญาแสนเมืองมา แต่มาแล้วเสร็จเอาในสมัยของพญาติโลกราช เป็นเจดีย์รูปทรงแบบโลหะปราสาทของลังกาซุ้ม ตรงสี่มุมของมหาเจดีย์ มีรูปปั้นช้างค้ำรายล้อมรอบ 28 เชือก ว่ากันว่าการสร้างรูปปั้นช้างนั้นเป็นการส่งเสริมกำลังเมืองในทางด้านไสยศาสตร์เพื่อให้เมืองมีความเข้มแข็งขึ้น

    นอกจากนี้ ยังมี วิหารหลวง ที่เจ้าคุณอุบาลีคุณปรมาจารย์ (สิริจันทะเถระ) และเจ้าแก้วนวรัฐ สร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2471 หน้าประตูทางเข้าวิหาร มีบันไดนาคเลื้อย หางเกี่ยวกระหวัดขึ้นไปเป็นซุ้มประตูวิหาร ถือเป็นนาคที่งดงามและดูราวกับมีชีวิต นาคคู่นี้เป็นฝีมือเก่าแก่ที่มีมาตั้งแต่เดิม ได้ชื่อว่าเป็นนาคที่สวยที่สุด

    b5e0b8a2e0b887-e0b980e0b88ae0b8b5e0b8a2e0b887e0b983e0b8abe0b8a1e0b988-e0b984e0b8abe0b8a7e0b989-1.jpg
    พระอัฏฐารส..ในวิหารวัดเจดีย์หลวง.

    ภายในวิหารมี พระอัฏฐารส หล่อด้วยทองสำริดปางห้ามญาติ สูง 18 ศอก พระนางติโลกะจุดา ราชมารดาของพญาติโลกราช โปรดให้หล่อขึ้น เมื่อ พ.ศ.1954 สมัยรัชกาลที่ 5 ใช้วิหารวัดเจดีย์หลวงเป็นที่ทำพิธีถือน้ำพิพัฒน์สัจจา แทนวิหารวัด
    เชียงมั่นที่ใช้มาก่อนหน้า

    อีกอันที่ต้องไปกราบไหว้ในวัดนี้ คือ เสาอินทขีล สิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่เมืองเชียงใหม่มาช้านาน มีตำนานเล่าสืบต่อกันมาว่า ในสมัยก่อนบริเวณที่ตั้งของเมืองเชียงใหม่เป็นที่ตั้งเมืองของพวกลัวะ ซึ่งมักจะถูกผีร้ายรบกวน จนเป็นที่เดือดร้อนทั่วทั้งเมือง พระอินทร์ทรงเล็งเห็นความเดือดร้อนของพลเมือง ก็คิดจะช่วยเหลือโดยได้บอกให้ชาวเมืองถือศีลรักษาคำสัตย์ บ้านเมืองจึงรอดพ้นจากอันตราย ชาวเมืองก็เชื่อฟังและปฏิบัติตาม เมื่อพระอินทร์เห็นว่าชาวเมืองมีสัตย์ดีแล้วจึงบันดาลให้บ่อเงินบ่อทองและบ่อแก้วขึ้นภายในเมืองและให้ชาวเมืองอธิษฐานเอาตามความปรารถนา

    b5e0b8a2e0b887-e0b980e0b88ae0b8b5e0b8a2e0b887e0b983e0b8abe0b8a1e0b988-e0b984e0b8abe0b8a7e0b989-2.jpg
    เสาอินทขีล.

    เสาอินทขีล ตั้งอยู่กึ่งกลางวิหารจตุรมุขศิลปะแบบล้านนา เป็นเสาอิฐก่อสอปูนติดกระจกสีรอบเสา มีพระพุทธรูปทองสำริดปางรำพึง ที่พลตรีเจ้าราชบุตร (วงศ์ตวัน ณ เชียงใหม่) นำมาถวายวัดเจดีย์หลวง เมื่อปี 2514 ประดิษฐานอยู่ภายในบุษบกเหนือเสาอินทขีล

    ไฮไลต์สำคัญๆของวัดเจดีย์หลวง ก็มี 3 สิ่งนี้ ที่ใครมาควรได้กราบไหว้สักการบูชา เป็นสิริมงคลในชีวิต ออกจากวัดเจดีย์หลวง ไปต่อกันที่ วัดพระสิงห์ ที่มีชื่อเต็มว่า วัดพระสิงห์วรมหาวิหาร เป็นวัดสำคัญวัดหนึ่งของเมืองเชียงใหม่ เป็นที่ประดิษฐาน พระสิงห์ หรือ พระพุทธสิหิงค์ พระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์คู่เมืองเชียงใหม่และแผ่นดินล้านนา

    พระสิงห์เป็นพระพุทธรูปศิลปะเชียงแสน ที่รู้จักกันในชื่อ “เชียงแสนสิงห์หนึ่ง วัดพระสิงห์” นอกจากนี้ยังมีสถาปัตยกรรมล้านนาอันงดงาม เป็นศูนย์รวมจิตใจของชาวเชียงใหม่ ทุกปีในช่วงเทศกาลสงกรานต์หรืองานประเพณีปี๋ใหม่เมือง ทางราชการจะอัญเชิญพระพุทธสิหิงค์ขึ้นประดิษฐานบนรถบุษบกแห่ไปรอบเมืองเพื่อให้ประชาชนได้สรงน้ำ เนื่องในเทศกาลปีใหม่ไทย

    b5e0b8a2e0b887-e0b980e0b88ae0b8b5e0b8a2e0b887e0b983e0b8abe0b8a1e0b988-e0b984e0b8abe0b8a7e0b989-3.jpg
    พระนอนที่วัดพระสิงห์.

    ตามคติล้านนาว่ากันว่า คนที่เกิดปีมะโรงต้องมาไหว้พระสิงห์ให้ได้สักครั้งหนึ่งในชีวิต…โดย พระพุทธสิหิงค์ นี้ ประดิษฐานในวิหารลายคำที่มีลวดลายปูนปั้นที่สวยงามประณีตบรรจง แสดงให้เห็นฝีมือของช่างในยุคนั้นว่าเจริญถึงที่สุด ตัววิหารสร้างตามแบบศิลปกรรมของภาคเหนือ มีรูปปั้นพญานาค 2 ตัวอยู่บันไดหน้า และใกล้ๆ พญานาค มีรูปปั้นสิงห์ 2 ตัว เรียกว่า งดงามตามแบบ ฉบับของล้านนาจริงๆ

    นอกจากนี้ ภายในวัดยังมี โบสถ์ ที่งดงามแบบศิลปะล้านนา มี หอไตร ฝีมือช่างสมัยพระเมืองแก้ว ประมาณ พ.ศ.2476 เจ้าแก้วนวรัฐได้ทำการซ่อมแซมฐานหอไตร ที่ภายในประดับด้วยรูปสัตว์หิมพานต์ เช่น นางเงือกมีปีก คชสีห์มีปีก กิเลน ฯลฯ และมีลายประจำยามลักษณะคล้ายลายสมัยราชวงศ์เหม็งของจีน

    b5e0b8a2e0b887-e0b980e0b88ae0b8b5e0b8a2e0b887e0b983e0b8abe0b8a1e0b988-e0b984e0b8abe0b8a7e0b989-4.jpg
    อเวย์ รีสอร์ต สไตล์โคโลเนียลผสมล้านนา.

    ไหว้พระเสริมสิริมงคลกันแล้ว ก็ได้เวลาไปพักผ่อน ผ่อนคลาย สร้างเสริมสุขภาพดีกันที่ อเวย์ เชียงใหม่ ท่าแพ รีสอร์ต ที่นอกจากจะเป็นโรงแรมใหม่ ที่ออกแบบได้สวยงามด้วยสถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล เพนติ้งบลูแอนด์ไวท์ ผสมผสานความงามแห่งเมืองล้านนาแล้ว ยังมีจุดเด่นที่การเป็น อะ เวทเจททาเรียน รีทรีต ที่เน้นในเรื่องของสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่มของที่นี่ รับรองว่าเน้นสุขภาพล้วนๆเป็นหลัก

    b5e0b8a2e0b887-e0b980e0b88ae0b8b5e0b8a2e0b887e0b983e0b8abe0b8a1e0b988-e0b984e0b8abe0b8a7e0b989-5.jpg
    b5e0b8a2e0b887-e0b980e0b88ae0b8b5e0b8a2e0b887e0b983e0b8abe0b8a1e0b988-e0b984e0b8abe0b8a7e0b989-6.jpg
    สารพัดเมนูสุขภาพ..ที่อเวย์ รีสอร์ต.

    ห้องอาหารในโรงแรม ชื่อว่า มอร์แกนิค เรสเตอร์รอง ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพ ส่วนใหญ่เป็นเมนูอาหารฟิวชั่นเพื่อสุขภาพ ทั้งอาหารไทยและนานาชาติ ซึ่งมีจุดเด่น คือ วัตถุดิบที่ใช้เป็นออแกนิก โดยเฉพาะผักสดที่มาจากโครงการหลวง เสริมด้วยกิจกรรมการทำอาหารมังสวิรัติ การออกกำลังกายแบบโยคะ และเพิ่มความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มดีทอกซ์นานาชนิด เมนูแนะนำมีหลายเมนูเลยทีเดียว ตั้งแต่ อเวย์ ทาร์ทาร์ บีทรูทย่างเสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุกและสมุนไพร, ลาบเห็ดดอยคำ, ลาบเห็ดรสเด็ดสไตล์ไทยต้นตำรับ, ข้าวผัด สไปซี่ ออแกนิก หรือ ผักย่างสไตล์บาร์บีคิว

    แอ่วเวียงเชียงใหม่…คราวนี้ ถือว่าได้พักทั้งกายทั้งใจ แถมด้วยสุขภาพดีกลับไปอีกต่างหาก เพราะเชฟที่นี่เขาบอกว่า สุขภาพดีเริ่มที่เรา และ You are what You eat นั้นเป็นเรื่องจริงที่สุด…!!


    ขอขอบคุณที่มา
    https://www.thairath.co.th/content/1273109
     
Loading...
กระทู้ที่คล้ายกัน - แอ่วเวียง เชียงใหม่ ไหว้พระ
  1. ไข่หวานน้อย
    ตอบ:
    0
    เปิดดู:
    110
  2. nuchnart
    ตอบ:
    1
    เปิดดู:
    171
  3. zealrz
    ตอบ:
    5
    เปิดดู:
    494
  4. thaneskeokamnerd
    ตอบ:
    0
    เปิดดู:
    164
  5. สิริรัตนสุนทร
    ตอบ:
    2
    เปิดดู:
    1,290

แชร์หน้านี้

Loading...