ยำผักรวม (เจ)

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>ยำผักรวม (เจ)
</TD><TR><TD noWrap align=left width=426 colSpan=3>
เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ทำได้ยากมากๆ อร่อยด้วยความสดใหม่ของผักที่เรานำมาทำ แถมยังมีรสชาติดีกว่าอาหารเจแบบ ต้นตำรับหลายขุม...

เครื่องปรุง
</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326> กะหล่ำปลีหั่นฝอย
</TD><TD align=middle width=100>

1/4​

</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> แครอทหั่นฝอย
</TD><TD align=middle width=100>

1/4​

</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> หัวไชเท้าหั่นฝอย
</TD><TD align=middle width=100>

1/4​

</TD><TD align=middle width=100>
ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> ฟักทองหั่นฝอย ต้มสุก
</TD><TD align=middle width=100>

1/4​

</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> ถั่วงอก
</TD><TD align=middle width=100>

1/4​

</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> คื่นฉ่ายหั่นท่อน
</TD><TD align=middle width=100>

1/4​

</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> พริกชี้ฟ้าโขลก
</TD><TD align=middle width=100>

1 1/2​

</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> ซีอิ๊วขาว
</TD><TD align=middle width=100>

2​

</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำตาลทราย
</TD><TD align=middle width=100>

2​

</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำส้มสายขูกลั่น
</TD><TD align=middle width=100>

1/2​

</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> ใบสะระแหน่
</TD><TD align=middle width=100>

​

</TD><TD align=middle width=100>
</TD><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ
</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

1. ทำน้ำยำ โดยผสม พริกชี้ฟ้า ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูกลั่น คนให้เข้ากัน
2. เสริฟ โดยนำส่วนผสมคลุกให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รับประทานทันที

ที่มา มะลิลา.คอม
</TD></TR></TBODY></TABLE>