อาหารเจลลี่โภชนาพระราชทานสำหรับผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก

อาหารเจลลี่โภชนาพระราชทานสำหรับผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก

​

อาหารพระราชทาน คือ อะไร?
อาหารพระราชทาน เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการวิจัยและพัฒนาภายใต้โครงการ “นวัตกรรมอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก” ซึ่งเป็นการดำเนินงานร่วมกันระหว่างมูลนิธิทันตนวัตนวัตกรรม ในพระบรมราชูปถัมภ์ หน่วยทันตกรรมพระราชทาน ในพระบามสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ร่วมกับหน่วยงานภาคีเครือข่ายที่มีความชำนาญเฉพาะด้านทั้ง 6 แห่ง คือ

• มูลนิธิอานันทมหิดล
• คณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
• คณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
• สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
• ศูนย์มหาวชิราลงกรณ ธัญบุรี กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข
• บริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการและพัฒนาคุณภาพชีวิตในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งและโรคอื่นๆ ในช่องปากที่มีปัญหาเคี้ยวและกลืนลำบากให้สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ ทั้งนี้ เนื่องจากผู้ป่วยกลุ่มดังกล่าวมักจะประสบปัญหาการรับประทานอาหารเนื่องมาจากการสูญเสียอวัยวะบดเคี้ยวหรืออาการเจ็บช่องปาก ทำให้รับประทานอาหารได้น้อย หรือไม่สามารถรับประทานอาหารทางปากได้ในผู้ป่วยบางราย ทำให้มีความจำเป็นต้องได้รับอาหารทางสายยาง ปัจจัยต่างๆ ดังกล่าวส่งผลให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย เกิดปัญหาภาวะทุพโภชนาการและขาดคุณภาพชีวิตที่ดีในที่สุด ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีลักษณะนิ่มกลืนง่ายและมีสารอาหารให้พลังงานที่เหมาะสม

อาหารพระราชทาน 1 กล่อง มีปริมาตร 250 มิลลิลิตร ให้พลังงาน 230-260 กิโลแคลอรี จึงเหมาะสำหรับรับประทานเสริมเพื่อให้ได้รับพลังงานจากอาหารที่เพียงพอ และอาจสามารถทดแทนการให้อาหารทางสายยางได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ป่วยมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ปัจจุบันอาหารพระราชทานที่ผลิตสำเร็จแล้วมี 2 รสชาติ ได้แก่ รสชานมและรสมะม่วง


เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2554 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้คณะกรรมการมูลนิธิทันตนวัตกรรม ในพระบรมราชูปถัมภ์ฯ พร้อมคณะผู้วิจัยเข้าเฝ้ากราบบังคมทูลผลการดำเนินงานของมูลนิธิฯ และถวายรายงานโครงการนวัตกรรมอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก พร้อมทูลเกล้าฯ ถวายผลิตภัณฑ์ “เจลลี่โภชนา” เพื่อพระราชทานให้แก่ผู้ป่วยมะเร็งช่องปากทั่วประเทศ จำนวน 840,000 กล่อง โดยทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้หน่วยทันตกรรมพระราชทาน ในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เป็นผู้ดำเนินการนำไปแจกจ่ายแก่ผู้ป่วยมะเร็งและผู้ป่วยทันตกรรมทั่วประเทศ “เจลลี่โภชนา” ดังกล่าวจึงถือเป็น “อาหารพระราชทาน”

เพื่อสนองพระราชประสงค์และเนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 84 พรรษา 5 ธันวาคม 2554 หน่วยทันตกรรมพระราชทานฯ โดยมูลนิธิฯ จึงได้จัดทำ “โครงการอาหารพระราชทานสำหรับผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก” ขึ้น เพื่อมอบอาหารพระราชทานเจลลี่โภชนาแก่ผู้ป่วยทั่วประเทศ ทั้งนี้ เพื่อเผยแพร่พระมหากรุณาธิคุณและสร้างขวัญกำลังใจแก่ผู้ป่วย ซึ่งผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก หรือผู้ป่วยที่มีปัญหาการเคี้ยว การกลืน ผู้ที่สนใจสามารถติดต่อขอรับอาหารพระราชทานดังกล่าวได้ตามสถานพยาบาล

หากต้องการอาหารพระราชทานต้องทำอย่างไร?
อาหารพระราชทาน เป็นสิ่งของพระราชทาน ห้ามจำหน่าย จึงยังไม่สามารถหาซื้อได้ ณ ปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม
มูลนิธิได้จัดทำโครงการอาหารพระราชทานสำหรับผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก ซึ่งจะแจกจ่ายให้แก่ผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก หรือผู้ที่มีปัญหาการเคี้ยว การกลืน ตามสถานพยาบาลต่างๆ ดังนี้

• โรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา 044-235582, 081-955-9002
• สถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรุงเทพฯ 02-3547025-35
• ศูนย์มหาวชิราลงกรณ ธัญบุรี จ.ปทุมธานี 02-5461960-6
• ศูนย์มะเร็งชลบุรี 038-784001-5
• ศูนย์มะเร็งลพบุรี 036-621800
• ศูนย์มะเร็งลำปาง 054-335262-8
• ศูนย์มะเร็งอุดรธานี 042-207375-80
• ศูนย์มะเร็งอุบลราชธานี 045-285610-5, 045-285637-40
• ศูนย์มะเร็งสุราษฎร์ธานี 077-211625-8 ต่อ 1006

ท่านสามารถติดต่อสอบถามได้ที่สถานพยาบาล ดังกล่าว หรือ ติดต่อสอบถามมูลนิธิทันตนวัตกรรม ได้ที่
คุณบัวขาว หงษาชุม โทรศัพท์ 089-664-4634, 02-218-9027

หากต้องการมารับอาหารพระราชทานที่มูลนิธิต้องทำอย่างไร?
• ติดต่อขอรับอาหารพระราชทานได้ทุกวันศุกร์ ที่มูลนิธิ อาคารทันตแพทยศาสตร์เฉลิมนวมราช80
คณะทันตแพทยศาสตร์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ตั้งแต่เวลา 9.00-16.00น.
• นำสำเนาบัตรประชาชนของผู้ป่วย พร้อมรับรองสำเนา 1 ใบ
• นำรูปถ่ายผู้ป่วยมาด้วย (ถ้ามี)

วิธีรับประทานต้องทำอย่างไร?
• ใช้กรรไกรตัดปากกล่อง แล้วใช้ช้อนตักรับประทาน หรือ เทออกใส่จานเพื่อรับประทาน
• หลังจากเปิดกล่องแล้ว ควรรับประทานให้หมด หรือเก็บในตู้เย็นไม่เกิน 7 วัน
• แช่เย็น เพื่อความอร่อย
• สามารถรับประทานได้ทั้งผู้บริโภคทั่วไป และผู้มีปัญหาเรื่องการบดเคี้ยวและการกลืน
• ผู้ที่มีปัญหาแพ้นม สามารถรับประทานได้
• ผู้ที่มีปัญหาโรคไต หรือเบาหวาน ไม่ควรทานเกินวันละ 1 กล่อง

*อาหารพระราชทาน ผ่านการทำปราศจากเชื้อด้วยระบบ UHT จึงเก็บได้ 1 ปี โดยไม่ต้องแช่เย็น

 

ขออนุโมทนาสาธุ ธรรมใดที่ท่านสำเร็จแล้ว ขอข้าพเจ้าสำเร็จด้วยเทอญ สาธุๆๆ

 

อาหารเจลลี่โภชนา พระราชทานสำหรับผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก ท่านใดสนใจก็ติดดต่อสอบถามได้จากหน่วยงานดังได้แจ้งรายละเอียดไปแล้วได้เลยนะครับ