อิ่มสเต็กอารมณ์คาวบอยที่"Texas Steak"

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=headline vAlign=baseline align=left></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#cccccc height=1></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left>โดย ผู้จัดการออนไลน์</TD><TD class=date vAlign=baseline align=left>15 มิถุนายน 2549 13:45 น.</TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=center align=middle></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=350 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle width=350> </TD></TR><TR><TD class=Image vAlign=baseline align=left>บรรยากาศร้าน Texas Steak ตกแต่งได้กลิ่นอายความเป็นคาวบอย</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=middle height=5></TD></TR></TBODY></TABLE> พอพูดถึงเมนู"สเต็ก"รสเลิศขึ้นมา ที่มีเนื้อสเต็กชิ้นใหญ่ ชั้นเยี่ยมสั่งตรงนำเข้าจากต่างประเทศ และปรุงแบบสูตรอเมริกาขนานแท้ ราดด้วยน้ำซอสที่หอมหวนชวนกินแล้วล่ะก็ เชื่อว่านักกินหลายคนโดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบสเต็กต้องกำลังน้ำลายสอปากด้วยความอยากกินกันอยู่เป็นแน่

เอาล่ะเพื่อไม่ให้เป็นการทรมานกระเพาะที่หิวโหยอยากกินสเต็กมากไปกว่านี้ "ผู้จัดการตระเวนกิน" ขอพาไปดับอารมณ์อยาก ด้วยการพาไปลิ้มรสสเต็กเนื้อนุ่ม ชุ่มน้ำซอสกันที่ ร้าน"Texas Steak"ย่านสุขุมวิท 39 ที่ขอบอกได้เลยว่ามาถ้าที่นี่แล้วจะได้ลิ้มรสชาติของสเต็กแบบต้นตำรับเท็กซัสขนานแท้กันเลยทีเดียว

</TD></TR><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=right border=0><TBODY><TR><TD width=5></TD><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle width=300> </TD></TR><TR><TD class=Image vAlign=baseline align=left>Potato Skin</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=middle height=5></TD></TR></TBODY></TABLE> เอาแค่บรรยากาศร้านTexas Steak ที่ตกแต่งในบรรยากาศเท็กซัสแบบคาวบอย ที่มีเชือกเส้นโตประดับตามเพดานและฝาผนังมีทั้งอานม้า หมวกคาวบอย และเก๋ไก๋ไปด้วยพนักงานที่แต่งกายด้วยชุดคาวบอยกันทั้งร้าน ได้บรรยากาศอารมณ์แบบคาวบอยจริงๆ

เห็นแล้วยิ่งทำให้อยากกินสเต็กขึ้นมาทันที แต่ก่อนที่เราจะไปลิ้มรสสเต็กกัน มาลองลิ้มเมนูอื่นอุ่นเครื่องกระเพาะกันที่ของกินเบาๆ ท้องกันก่อนดีกว่าที่ Potato Skin (79บาท) เป็นเมนูที่ทางร้านบอกว่ามีที่นี่ที่เดียว เพราะว่าทางร้านนำเอาเปลือกนอกของมันเทศ ที่ได้รับการปรุงรสเรียบร้อยแล้ว ลงทอดเมื่อมันเทศเหลืองกรอบแล้วจึงนำ ซาวครีม มอสซาเรลล่าชีส เบคอน ต้นหอมใส่ลงไป ในขณะที่มันเทศยังร้อนจัดอยู่ จากนั้นโรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ จะได้ทั้งรสหวาน มัน เค็ม ทั้งจากมันเทศ เบคอนและชีส ที่เหนียวหนืดส่งกลิ่นหอมเตะจมูก

</TD></TR><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=350 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle width=350> </TD></TR><TR><TD class=Image vAlign=baseline align=left>ทีโบนสเต็กนอก</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=middle height=5></TD></TR></TBODY></TABLE> ตามมาด้วย Taco Salad (99บาท) เป็นสลัดสายพันธุ์เม็กซิกันแท้ ที่ทางร้านนำเนื้อชั้นดี มาสับแล้วผัดกับถั่วแดง หอมหัวใหญ่ ผงสลัดสูตรพิเศษที่ทางร้านผสมขึ้นเอง ผัดรวมกันจนหอม จากนั้นจึงนำไปวางไว้บนแป้งสาลีที่ทอดเป็นแผ่นกรอบจัดวางรออยู่บนจาน ราดด้วยซาวครีม และโรยหน้าด้วยหั่นมะกอกดำ เวลากินนำแผ่นแป้งที่ทอดกรอบหักเป็นชิ้นพอดีคำตักกินคู่กับสลัดส่งเข้าปากเคี้ยวกรุบกรอบได้รสหวานแอบซ่อนเปรี้ยวนิดๆ เมื่อเจอมะกอกดำ

เสิร์ฟอย่างต่อเนื่องมาด้วย ผักขมลาวีโอรี่ (139บาท) เป็นแผ่นแป้งคล้ายแผ่นเกี๊ยว ใส่ด้วยไส้ผักขมที่ผสมกับครีมชีส อบจนสุกได้ที่ แล้วมีน้ำซอสมะเขือเทศปรุงรสราดหน้ามา โรยหน้าด้วยมะกอกดำ รสชาติหวานหอมกลิ่นซอสมะเขือเทศ เนื้อแป้งนุ่มลิ้นละมุนกลมกล่อมเข้ากับผักขม

</TD></TR><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=left border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle width=300> </TD></TR><TR><TD class=Image vAlign=baseline align=left>Taco Salad</TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD width=5></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=middle height=5></TD></TR></TBODY></TABLE> ต่อด้วยเมนูเด็ด บาร์บีคิวซี่โครงหมูย่าง (259บาท) ที่ส่งกลิ่นหอมของซอสบาร์บีคิวโชยเตะจมูก เป็นซี่โครงหมูชิ้นใหญ่นำมาหมักกับผงหมักสูตรเด็ดเฉพาะหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชม. แล้วจึงนำเข้าตู้อบอีก 1 ชม.ครึ่ง จากนั้นก็นำมาย่างทาด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษ และซอสบาร์บีคิวย่างจนสุก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างข้าวโพดปิ้งเนย มันฝรั่งทอด และโคลสลอ (แครอทขูดฝอย ผักตั้งโอ๋ ผักกาดขาวปรุงรส) ไว้กินแกล้มกับซี่โครงหมูที่เนื้อเปื่อยนุ่มกำลังดี ได้รสชาติความหอมหวานของซอสบาร์บีคิวที่ซึมลึกถึงเนื้อในหมู

ปิดท้ายด้วยสุดยอดเมนูนี้ ทีโบนสเต็กนอก (850บาท) ที่ถ้าใครชอบกินเนื้อสเต็กต้องไม่พลาดสั่งด้วยประการทั้งปวง เนื้อวัวชิ้นใหญ่สั่งตรงประเทศสหรัฐอเมริกา นำมาหมักกับซอสปรุงรสสูตรพิเศษที่ทางร้านเป็นผู้ผสมเอง จนน้ำซอสซึมเข้าเนื้อ แล้วจึงนำไปย่างจนเนื้อสุกได้ที่ (แต่ถ้าต้องการเนื้อสุกแบบไหนก็สามารถสั่งได้) เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงที่เป็นผักพร้อมทั้งข้าวโพดปิ้ง โคลสลอ และมันบด รสชาติของเนื้อนั้นหวานนุ่ม เคี้ยวหนึบไม่เหนียว ได้รสชาติของซอสอ่อนๆที่ชุ่มลิ้นเมื่อเคี้ยวอยู่ในปาก

</TD></TR><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=350 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle width=350> </TD></TR><TR><TD class=Image vAlign=baseline align=left>บาร์บีคิวซี่โครงหมูย่าง</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=middle height=5></TD></TR></TBODY></TABLE> และนอกจากสารพัดเมนูเด็ดเหล่านี้แล้ว หากใครมีโอกาสได้มาลองลิ้มแล้วอยากจะกินเมนูอื่นๆ ก็ยังมีเมนูที่น่ากินอีกเพียบให้สั่งมากินกัน อย่าง บาร์บีคิวไก่ย่าง (259บาท) Mash / Bake popato (69บาท) Deep Fried Prawns (239บาท) Beef Barger/Cheese (149บาท) แพนเค้ก (69บาท) ที่รอคอยการพิสูจน์ความอร่อยจากผู้มิตรรักนักกินทุกคนอยู่

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

คลิก!! อ่านรายละเอียดและการเดินทางไปยังร้าน "Texas Steak"</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>