ส่วนผสม
วิธีทำ
- เนื้อไก่ หมู หรือวัว ตามชอบ 75 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ
- เนื้อกุ้ง ปู หรือหอย ตามชอบ 75 กรัม
- เส้นสปาเก็ตตี้ ต้มสุก 30 กรัม
- ผักตามชอบ 150 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
สำหรับซอสลูกพลัม- พริกและกระเทียมโขลกละเอียด 50 กรัม
- ซอสลูกพลัม 250 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
สูตรอาหารจาก Mongo
- เตรียมซอสโดยนำส่วนผสมสำหรับซอสทั้งหมดขึ้นตั้งไฟอ่อน
- คอยคนจนเดือดประมาณ 10 นาที แล้วพักไว้
- จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันอีกใบ ผัดเนื้อไก่ หมู หรือวัวให้สุก
- เติมอาหารทะเลลง และผัก ผัดต่อให้พอเริ่มสุก
- ตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้และซอสลูกพลัม คลุกเคล้าจนสุกทั่วกันดี
- เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ
บาร์บีคิวมองโกล
ในห้อง 'เมนูอาหารและวิธีการทำอาหาร' ตั้งกระทู้โดย paang, 24 มีนาคม 2008.
-
ไฟล์ที่แนบมา:
-
-
ชอบครับ